1
Förbered vitkålen genom att strimla den fint.
Kålpudding
Kålpudding är en klassisk svensk rätt som kombinerar smak av sauterad vitkål med kryddat köttfärs. Den har en härlig textur och en djup, rik smak som gör den perfekt för kalla dagar. Rätten serveras ofta med en klick lingonsylt och potatis.
1 h 30 min · 4 portioner · ~29 kr/portion · Svårighetsgrad: Hard
Ingredienser
Det du behöver
Ingrediens
Mängd
Kostnad
-
Vitkål
Mängd: 1 st
Kostnad: ~40 kr
-
Köttfärs
Mängd: 500 g
Kostnad: ~59 kr
-
Smör
Mängd: 50 g
Kostnad: ~18 kr
-
Salt
Mängd: 1 krm
Kostnad: ~8 kr
-
Svartpeppar
Mängd: 1 krm
Kostnad: —
Tillagning
Gör så här
0 av 7 steg klara
2
Fräs vitkålen i en panna med lite smör tills den mjuknar.
3
Förbered köttfärsen genom att blanda den med kryddor som salt och peppar.
4
Varva köttfärsen och den frästa vitkålen i en ugnsform.
5
Strö över lite extra kryddor om så önskas.
6
Grädda i ugnen på 175 grader i cirka 45 minuter.
45 minute
7
Servera varmt med potatis och lingonsylt.
Näring
Snabb överblick
Hälsopoäng 5.0/10 · balanserat val
- Kalorier / portion
- 248
- Protein
- 149 g
- Kolhydrater
- 546 g
- Fett
- 298 g
Omdömen
Gemenskapens omdömen
0 omdömen · 0.0 / 5
Inga omdömen ännu. Bli först med att dela din upplevelse!
Utforska vidare
Fler recept att laga sen
Fler smaker som håller inspirationen vid liv.
Svep för fler
