1
Förbered vitkålen genom att strimla den fint.
Nötkött
Kålpudding
Kålpudding är en klassisk svensk rätt som kombinerar smak av sauterad vitkål med kryddat köttfärs. Den har en härlig textur och en djup, rik smak som gör den perfekt för kalla dagar. Rätten serveras ofta med en klick lingonsylt och potatis.
Förberedelsetid
41m
Tillagning
50m
Total tid
1h 30m
Portioner
4
Svårighetsgrad
Hard
Hälsa
5.0/10
Portioner
1.0× skala
-
#357
-
#358
-
#359
-
#360
-
#361
Laga med trygghet
Följ stegen och bocka av dem allt eftersom.
Förberedelse 41m
Tillagning 50m
Total tid 1h 30m
0 av 7 steg klara (0%)
2
Fräs vitkålen i en panna med lite smör tills den mjuknar.
3
Förbered köttfärsen genom att blanda den med kryddor som salt och peppar.
4
Varva köttfärsen och den frästa vitkålen i en ugnsform.
5
Strö över lite extra kryddor om så önskas.
6
Grädda i ugnen på 175 grader i cirka 45 minuter.
45 minute
7
Servera varmt med potatis och lingonsylt.
Kökstips
Små puffar för ett smidigare köksflöde.
- This recipe takes time - plan ahead for best results
- Taste and adjust seasoning throughout cooking
Perfekta kombinationer
Lyft måltiden med drycker och tillbehör.
Vin och dryck
- Light red or crisp white wine
Utforska vidare
Fler smaker som håller inspirationen vid liv.
Svep för fler
