1
Förbered vitkålen genom att strimla den fint.
Nötkött
Kött
Potatis
varmt
Kålpudding
Kålpudding är en klassisk svensk rätt som kombinerar smak av sauterad vitkål med kryddat köttfärs. Den har en härlig textur och en djup, rik smak som gör den perfekt för kalla dagar. Rätten serveras ofta med en klick lingonsylt och potatis.
Förberedelsetid
41m
Tillagning
50m
Total tid
1h 30m
Portioner
4
Svårighetsgrad
Hard
Hälsa
5.0/10
-
Vitkål
1 st
-
Köttfärs
500 g
-
Smör
50 g
-
Salt
1 krm
-
Svartpeppar
1 krm
2
Fräs vitkålen i en panna med lite smör tills den mjuknar.
3
Förbered köttfärsen genom att blanda den med kryddor som salt och peppar.
4
Varva köttfärsen och den frästa vitkålen i en ugnsform.
5
Strö över lite extra kryddor om så önskas.
6
Grädda i ugnen på 175 grader i cirka 45 minuter.
45 minute
7
Servera varmt med potatis och lingonsylt.
Utforska vidare
Fler smaker som håller inspirationen vid liv.
Svep för fler
