1
Skölj potatisen och koka i saltat vatten tills mjuk (ca 20-25 minuter).
25 minuteKrämig lax med citronsås
En mjuk, krämig rätt där saftig lax möter en frisk citronsås. Servera gärna med kokt potatis eller ris.
35 min · 2 portioner · ~90 kr/portion · Svårighetsgrad: Medium
Ingredienser
Det du behöver
Ingrediens
Mängd
Kostnad
-
Laxfilé
Mängd: 600 g
Kostnad: ~140 kr
-
Smör
Mängd: 20 g
Kostnad: ~18 kr
-
Citronjuice
Mängd: 3 msk
Kostnad: ~14 kr
-
Salt
Mängd: 1 tsk
Kostnad: ~8 kr
-
Svartpeppar
Mängd: 0.5 tsk
Kostnad: —
-
Dill
Mängd: 5 g
Kostnad: ~10 kr
-
Potatis
Mängd: 600 g
Kostnad: ~22 kr
Tillagning
Gör så här
0 av 6 steg klara
2
Salta och peppra laxfiléerna. Samtidigt kan du hetta upp en panna och smälta 20 g smör.
3
Stek laxfiléerna i smör i ca 2-3 minuter per sida tills de är gyllenbruna och nästan genomstekta. Ta upp och håll varm.
3 minute
4
I samma panna vispa ner 2 dl grädde och 2 dl crème fraiche. Låt småkoka tills såsen tjocknar något (ca 3-5 minuter).
5 minute
5
Tillsätt 3 msk citronsaft, 1 tsk salt och 0,5 tsk svartpeppar. Smaka av och rör i 5 g dill mot slutet.
3 m
6
Servera laxen med den krämiga såsen över potatis eller ris och garnera med extra dill.
Näring
Snabb överblick
Hälsopoäng 5.0/10 · balanserat val
- Kalorier / portion
- 419
- Protein
- 126 g
- Kolhydrater
- 460 g
- Fett
- 251 g
Omdömen
Gemenskapens omdömen
0 omdömen · 0.0 / 5
Inga omdömen ännu. Bli först med att dela din upplevelse!
Utforska vidare
Fler recept att laga sen
Fler smaker som håller inspirationen vid liv.
Svep för fler
25m
Quesadillas
0.0
Meksikansk
Huvudrätt
1h 10m
Yakiniku med ris
0.0
Asiatiskt
Huvudrätt
40m
Blomkålssoppa
0.0
soppa
Vegetariskt
1h
Schnitzel med smörstekta potatisar och rödvinssky
0.0
Huvudrätt
Kött
1h
Teriyakikyckling
0.0
Huvudrätt
Asiatisk
1h
Gyros i tunnbröd med tzatziki
0.0
Huvudrätt
Grekisk-inspirerad