1
Börja med att hacka kalvköttet fint.
Nötkött
Wallenbergare
Wallenbergare är en klassisk svensk rätt som är känd för sin rika och krämiga smak. Denna köttfärsbiff är gjord på finhackat kalvkött och blandas med grädde och ägg för att ge en härligt saftig konsistens. Wallenbergare serveras ofta med potatis och lingonsylt.
Förberedelsetid
27m
Tillagning
18m
Total tid
45m
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medium
Hälsa
5.0/10
Portioner
1.0× skala
-
#339
-
#340
-
#341
-
#342
-
#343
-
#344
-
#345
-
#346
Laga med trygghet
Följ stegen och bocka av dem allt eftersom.
Förberedelse 27m
Tillagning 18m
Total tid 45m
0 av 6 steg klara (0%)
2
Blanda det hackade köttet med grädde och ägg i en stor skål.
3
Tillsätt salt och svartpeppar för att smaksätta blandningen.
4
Forma blandningen till biffar av önskad storlek.
5
Värm en stekpanna med smör och stek biffarna på medelhög värme tills de är gyllenbruna.
6
Servera biffarna varma med kokt potatis och lingonsylt.
Kökstips
Små puffar för ett smidigare köksflöde.
- Taste and adjust seasoning throughout cooking
Perfekta kombinationer
Lyft måltiden med drycker och tillbehör.
Vin och dryck
- Light red or crisp white wine
Utforska vidare
Fler smaker som håller inspirationen vid liv.
Svep för fler
