1
Koka upp 1 liter vatten i en stor kastrull.
Bröd
Rökt
soppa
Soppa med ärtor och skinka
Denna klassiska svenska soppa är en härlig blandning av mjuka ärtor och smakrik skinka. Den erbjuder en perfekt kombination av söta och salta smaker och är en perfekt rätt för kalla dagar, fylld med näring och smak.
Förberedelsetid
12m
Tillagning
18m
Total tid
30m
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medium
Hälsa
5.0/10
-
gröna ärtor
300 g
-
rökt skinka
150 g
-
svartpeppar
1 tsk
-
salt
1 tsk
2
Tillsätt 300 g gröna ärtor och koka i cirka 10 minuter tills de är mjuka.
10 minute
3
Tillsätt 150 g rökt skinka som är skuren i tärningar i kastrullen.
4
Om du vill ha mer smak, tillsätt 1 tsk svartpeppar och 1 tsk salt.
5
Lite innan servering, mixa soppan med en stavmixer för att få en krämig konsistens, men låt gärna några ärtor vara hela för texturens skull.
6
Servera soppan varm, gärna med ett gott bröd vid sidan av.
Utforska vidare
Fler smaker som håller inspirationen vid liv.
Svep för fler
40m
Blomkålssoppa
0.0
soppa
Vegetariskt
45m
Vegetarisk burriots
0.0
Vegetariskt
Mexikanskt
1h 30m
Höstgryta med svamp och äpple
0.0
Huvudrätt
Vegetariskt
1h
Gyros i tunnbröd med tzatziki
0.0
Huvudrätt
Grekisk-inspirerad
1h
Schnitzel med smörstekta potatisar och rödvinssky
0.0
Huvudrätt
Kött
50m
Panerad aubergine med paprikaröran Muhammara
0.0
Vegetariskt
Huvudrätt