Snabb halloumifajita

En taco-inspirerad rätt som kombinerar krispig halloumi med en fräsch tomatsallad. Perfekt för en snabb middag!

Snabb halloumifajita

30 min · 4 portioner · ~69 kr/portion · Svårighetsgrad: Hard

Ingredienser

Det du behöver

  • halloumi

    Mängd: 500 g

    Kostnad: ~84 kr

  • rapsolja

    Mängd: 1 msk

    Kostnad: ~22 kr

  • tacokrydda

    Mängd: 1 st

    Kostnad:

  • avokado

    Mängd: 2 st

    Kostnad: ~39 kr

  • rapsolja

    Mängd: 0.5 msk

    Kostnad: ~22 kr

  • tortillas

    Mängd: 8 st

    Kostnad:

  • salladsmix

    Mängd: 65 g

    Kostnad: ~13 kr

  • körsbärstomater

    Mängd: 400 g

    Kostnad: ~19 kr

  • rödlök

    Mängd: 0.5 st

    Kostnad: ~17 kr

  • färsk ingefära

    Mängd: 1 tsk

    Kostnad:

  • chiliflakes

    Mängd: 0.5 tsk

    Kostnad:

  • rapsolja

    Mängd: 1 msk

    Kostnad: ~22 kr

  • vit balsamvinäger

    Mängd: 0.75 msk

    Kostnad: ~40 kr

  • salt

    Mängd: 1 krm

    Kostnad: ~8 kr

  • svartpeppar

    Mängd: 1 krm

    Kostnad:

Tillagning

Gör så här

0 av 7 steg klara

1

Värm ugnen till 200 grader.

2

Lägg tärnad sötpotatis på en plåt. Ringla över lite olja och krydda med tacomix. Baka i ugnen i 20 minuter.

20 minute
3

Tärna tomaterna och skiva rädisorna. Riv ingefäran och blanda i en skål, tillsätt chiliflakes, olivolja och balsamvinäger. Krydda med salt och peppar.

4

Dela avokadon och ta bort kärnan. Pensla med olja och grilla eller stek tills gyllene. Gröp ur avokadoköttet och skär i skivor.

5

Värm tortillabröden hastigt i en panna eller ugn i två minuter.

6

Stek halloumin tills den får färg.

7

Fyll tortillabröden med sallad, tomatsalsa, halloumi och avokado. Njut!

Näring

Snabb överblick

Hälsopoäng 5.0/10 · balanserat val

Kalorier / portion
805
Protein
483 g
Kolhydrater
1,770 g
Fett
966 g

Omdömen

Gemenskapens omdömen

0 omdömen · 0.0 / 5

Inga omdömen ännu. Bli först med att dela din upplevelse!
Varukorg
Ingen aktiv matkasse

Lägg till recept för att se dem här.