Värm ugnen till 200 grader.
Snabb halloumifajita
En taco-inspirerad rätt som kombinerar krispig halloumi med en fräsch tomatsallad. Perfekt för en snabb middag!
30 min · 4 portioner · ~69 kr/portion · Svårighetsgrad: Hard
Ingredienser
Det du behöver
-
halloumi
Mängd: 500 g
Kostnad: ~84 kr
-
rapsolja
Mängd: 1 msk
Kostnad: ~22 kr
-
tacokrydda
Mängd: 1 st
Kostnad: —
-
avokado
Mängd: 2 st
Kostnad: ~39 kr
-
rapsolja
Mängd: 0.5 msk
Kostnad: ~22 kr
-
tortillas
Mängd: 8 st
Kostnad: —
-
salladsmix
Mängd: 65 g
Kostnad: ~13 kr
-
körsbärstomater
Mängd: 400 g
Kostnad: ~19 kr
-
rödlök
Mängd: 0.5 st
Kostnad: ~17 kr
-
färsk ingefära
Mängd: 1 tsk
Kostnad: —
-
chiliflakes
Mängd: 0.5 tsk
Kostnad: —
-
rapsolja
Mängd: 1 msk
Kostnad: ~22 kr
-
vit balsamvinäger
Mängd: 0.75 msk
Kostnad: ~40 kr
-
salt
Mängd: 1 krm
Kostnad: ~8 kr
-
svartpeppar
Mängd: 1 krm
Kostnad: —
Tillagning
Gör så här
0 av 7 steg klara
Lägg tärnad sötpotatis på en plåt. Ringla över lite olja och krydda med tacomix. Baka i ugnen i 20 minuter.
20 minuteTärna tomaterna och skiva rädisorna. Riv ingefäran och blanda i en skål, tillsätt chiliflakes, olivolja och balsamvinäger. Krydda med salt och peppar.
Dela avokadon och ta bort kärnan. Pensla med olja och grilla eller stek tills gyllene. Gröp ur avokadoköttet och skär i skivor.
Värm tortillabröden hastigt i en panna eller ugn i två minuter.
Stek halloumin tills den får färg.
Fyll tortillabröden med sallad, tomatsalsa, halloumi och avokado. Njut!
Näring
Snabb överblick
Hälsopoäng 5.0/10 · balanserat val
- Kalorier / portion
- 805
- Protein
- 483 g
- Kolhydrater
- 1,770 g
- Fett
- 966 g
Omdömen
Gemenskapens omdömen
0 omdömen · 0.0 / 5
Utforska vidare
Fler recept att laga sen
Fler smaker som håller inspirationen vid liv.
Blomkålssoppa
Vegansk Pad Krapow
Snabba nudlar i krämig och het sås
Yakiniku med ris
Vegansk goulaschsoppa
Schnitzel med smörstekta potatisar och rödvinssky