1
Blanda soja, sake, mirin, socker, sesamolja, finhackad vitlök och riven ingefära i en skål. Lägg köttet i marinaden och låt marinera i 30–60 minuter.
60 minuteYakiniku med ris
En japanskinspirerad rätt där tunt skivat nötkött marineras i yakiniku-sås och grillas snabbt. Serveras med nykokt ris och grillade grönsaker.
1 h 10 min · 4 portioner · ~83 kr/portion · Svårighetsgrad: Hard
Ingredienser
Det du behöver
Ingrediens
Mängd
Kostnad
-
Nötkött, flankstek, tunt skivat
Mängd: 600 g
Kostnad: ~209 kr
-
Sojasås, ljus
Mängd: 6 msk
Kostnad: ~37 kr
-
Sake
Mängd: 3 msk
Kostnad: —
-
Mirin
Mängd: 3 msk
Kostnad: —
-
Socker
Mängd: 1 msk
Kostnad: ~11 kr
-
Sesamolja
Mängd: 1 msk
Kostnad: ~32 kr
-
Vitlök
Mängd: 2 st
Kostnad: ~12 kr
-
Ingefära, riven
Mängd: 1 tsk
Kostnad: ~11 kr
-
Rostade sesamfrön
Mängd: 1 msk
Kostnad: —
-
Paprika
Mängd: 1 st
Kostnad: ~33 kr
-
Zucchini
Mängd: 1 st
Kostnad: ~14 kr
-
Champinjoner
Mängd: 200 g
Kostnad: ~14 kr
-
Rödlök
Mängd: 1 st
Kostnad: ~17 kr
Tillagning
Gör så här
0 av 6 steg klara
2
Under tiden koka riset enligt förpackningens instruktioner tills det är mjukt. Låt vila 5 minuter.
5 minute
3
Skär paprika, zucchini, champinjoner och rödlök i lagom stora bitar.
4
Hetta upp en grill-/stekpanna med lite olja. Stek grönsakerna tills de får färg och fortfarande har lite tuggmotstånd.
5
Ta upp köttet ur marinaden (spara marinaden) och stek köttet snabbt i het panna, 1–2 minuter per sida tills det fått fin färg och är genomvarmt.
2 minute
6
Skiva köttet tunt och strö över rostade sesamfrön. Servera med ris och de grillade grönsakerna.
Näring
Snabb överblick
Hälsopoäng 5.0/10 · balanserat val
- Kalorier / portion
- 241
- Protein
- 145 g
- Kolhydrater
- 531 g
- Fett
- 290 g
Omdömen
Gemenskapens omdömen
0 omdömen · 0.0 / 5
Inga omdömen ännu. Bli först med att dela din upplevelse!
Utforska vidare
Fler recept att laga sen
Fler smaker som håller inspirationen vid liv.
Svep för fler
25m
Quesadillas
0.0
Meksikansk
Huvudrätt
1h
Schnitzel med smörstekta potatisar och rödvinssky
0.0
Huvudrätt
Kött
1h
Teriyakikyckling
0.0
Huvudrätt
Asiatisk
30m
Krämig gnocchi med salsiccia
0.0
Pasta
Gnocchi
2h
Oxfilé med potatisgratäng och rödvinssås
0.0
Huvudrätt
Kött
1h
Gyros i tunnbröd med tzatziki
0.0
Huvudrätt
Grekisk-inspirerad