Citronpasta med broccoliflakes och krispig grönkål

Sätt ugnen på 200 grader och värm upp.

Koka upp vatten med salt för pastan.

Sprid ut grönkålen på en plåt med bakplåtspapper, ringla över olja och strö på salt. Rosta i ugn i cirka 10 minuter.

Koka pastan enligt instruktionerna på förpackningen.

Dela broccolin i mindre bitar. Strimla salladslöken. Värm upp olja i en stekpanna och stek broccoli och salladslök tillsammans med örter samt salt och peppar i 2-3 minuter.

Tillsätt pastavattnet och crème fraîche till broccolin i pannan och låt detta koka upp.

Sila av pastan och blanda den med broccoliblandningen. Rör i citronskal, citronsaft och hackad gräslök, smaka av med salt och peppar. Lägg upp och toppa med rostad grönkål.