Pasta Italiensk inspirerad Huvudrätt

Vodkapasta

En krämig pastarätt med tomatsås smaksatt av vodka, grädde och parmesan. Snabb att laga och perfekt som vardagsmiddag.

0.0 (0 omdömen)

balanserat val

Förberedelsetid

18m

Tillagning

12m

Total tid

30m

Portioner

Svårighetsgrad

Hard

Hälsa

5.0/10

Laga med trygghet

Följ stegen och bocka av dem allt eftersom.

Förberedelse 18m Tillagning 12m Total tid 30m

0 av 8 steg klara (0%)

Koka pastan i saltat vatten tills den är al dente.

Klar

Hacka lök och vitlök. Värm upp olivolja i en stor panna på medelvärme.

Klar

Fräs löken tills den mjuknar, tillsätt vitlök och chiliflakes. Fräs ytterligare cirka 30 sekunder.

Klar

Tillsätt krossade tomater eller passata och låt såsen småkoka i 5–7 minuter.

7 minute

Klar

Häll i vodkan och låt den koka upp. Reducera tills hälften av vätskan återstår.

Klar

Rör i grädde och rivna parmesanen tills såsen är krämig. Smaka av med salt och svartpeppar.

Klar

Vänd ner pastan i såsen och vänd tills allt är jämnt täckt. Om såsen känns tjock, späd med lite pastavattnet.

Klar

Garnera med färsk basilika och extra parmesan och servera direkt.

Klar

💡

Kökstips

Små puffar för ett smidigare köksflöde.

Prep all ingredients before starting to cook
Taste and adjust seasoning throughout cooking

🍷

Perfekta kombinationer

Lyft måltiden med drycker och tillbehör.

Vin och dryck

Light red or crisp white wine

Serveringsidéer

Perfect for weeknight dinners

Utforska vidare

Fler smaker som håller inspirationen vid liv.

Svep för fler

Oxfilé med potatisgratäng och rödvinssås

0.0

Huvudrätt Kött

1h 30m

Höstgryta med svamp och äpple

0.0

Huvudrätt Vegetariskt

Gyros i tunnbröd med tzatziki

0.0

Huvudrätt Grekisk-inspirerad

Panang curry med ris

Quesadillas

Teriyakikyckling