Förbered fyllningen: riv osten och strimla paprikan.
Quesadillas
En enkel och snabb mexikansk rätt med ostfyllda tortillas. Servera gärna med salsa eller guacamole för extra smak.
Förberedelsetid
11m
Tillagning
14m
Total tid
25m
Portioner
4
Svårighetsgrad
Easy
Hälsa
5.0/10
-
Vete tortillas
4 st
-
Riven ost
300 g
-
Röd paprika
1 st
-
Olivolja
1 msk
-
Salt
1 tsk
Värm en stor stekpanna på medelvärme och lägg i en skvätt olivolja.
Lägg en tortilla i pannan. Fördela ost och paprika på halva tortillan, strö över lite salt.
Vik tortillan på mitten och pressa lätt så fyllningen kommer samman. Stek 2–3 minuter per sida tills osten smält och ytan är gyllenbrun.
3 minuteFortsätt med resten av tortillorna. Skär i klyftor och servera direkt.
Utforska vidare
Fler smaker som håller inspirationen vid liv.
Vegetarisk burriots
Gyros i tunnbröd med tzatziki
Höstgryta med svamp och äpple
Panang curry med ris
Fläskytterfilé i ugn med potatis och gräddsås
Vodkapasta