1
Koka riset enligt instruktionerna på förpackningen.
Asiatisk kokospanna med lax
Ett enkelt och smakrikt recept på en laxrätt där laxen kombineras med kokospanna kryddad med currypasta och chili.
15 min · 4 portioner · ~47 kr/portion · Svårighetsgrad: Hard
Ingredienser
Det du behöver
Ingrediens
Mängd
Kostnad
-
Jasminris
Mängd: 2 st
Kostnad: —
-
Laxfilé
Mängd: 500 g
Kostnad: ~112 kr
-
Salt
Mängd: 4 krm
Kostnad: ~8 kr
-
Svartpeppar
Mängd: 1 krm
Kostnad: —
-
Vitlök
Mängd: 1 st
Kostnad: ~9 kr
-
Rapsolja
Mängd: 2 msk
Kostnad: ~22 kr
-
Röd currypasta
Mängd: 2 msk
Kostnad: ~6 kr
-
Kokosmjölk
Mängd: 400 ml
Kostnad: ~14 kr
-
Japansk soja
Mängd: 1 msk
Kostnad: ~37 kr
-
Chiliflakes
Mängd: 0.5 tsk
Kostnad: —
-
Färsk koriander
Mängd: 1 st
Kostnad: —
Tillagning
Gör så här
0 av 5 steg klara
2
Tärna laxfiléerna och krydda dem med salt och peppar.
3
Riv vitlök och hetta upp oljan i en panna. Fräs vitlök med currypasta.
4
Tillsätt kokosmjölk och soja och låt det koka upp. Lägg i laxbitarna och låt dem sjuda i såsen i cirka 5-7 minuter. Justera smaken med salt och chiliflakes.
7 minute
5
Servera med rikligt av färsk koriander och det kokta riset.
Näring
Snabb överblick
Hälsopoäng 5.0/10 · balanserat val
- Kalorier / portion
- 408
- Protein
- 245 g
- Kolhydrater
- 898 g
- Fett
- 490 g
Omdömen
Gemenskapens omdömen
0 omdömen · 0.0 / 5
Inga omdömen ännu. Bli först med att dela din upplevelse!
Utforska vidare
Fler recept att laga sen
Fler smaker som håller inspirationen vid liv.
Svep för fler
50m
Panang curry med ris
0.0
Asiatisk
Huvudrätt
35m
Moo shu pork tacos
0.0
Fusion
Tacos
30m
Vodkapasta
0.0
Pasta
Italiensk inspirerad
45m
Vegetarisk burriots
0.0
Vegetariskt
Mexikanskt
15m
Snabba nudlar i krämig och het sås
0.0
Snabbmat
Vegetariskt
40m
Sticky chicken med sesamnudlar
0.0
Huvudrätt
Asiatisk