1
Blanda köttet med 15 ml sojasås, 6 g finhackad vitlök och 1 tsk chiliflakes. Låt marinera i 5–10 min.
15 mMoo shu pork tacos
Fusioninspirerad rätt som förenar Moo Shu-pork med mjuka tacobröd. Fläskköttet bryns i sesamolja och blandas med hoisinsås, vitkål och morötter innan det serveras i tacos.
35 min · 4 portioner · ~51 kr/portion · Svårighetsgrad: Hard
Ingredienser
Det du behöver
Ingrediens
Mängd
Kostnad
-
Fläskkött, strimlat
Mängd: 600 g
Kostnad: ~90 kr
-
Morötter, strimlade
Mängd: 150 g
Kostnad: ~10 kr
-
Vitkål, strimlad
Mängd: 250 g
Kostnad: ~20 kr
-
Shiitake- eller champinjoner, skivade
Mängd: 150 g
Kostnad: —
-
Mjuka tacobröd
Mängd: 8 st
Kostnad: —
-
Hoisinsås
Mängd: 60 ml
Kostnad: ~30 kr
-
Sojasås
Mängd: 15 ml
Kostnad: ~10 kr
-
Sesamolja
Mängd: 1 msk
Kostnad: ~32 kr
-
Vitlök, finhackad
Mängd: 6 g
Kostnad: ~13 kr
-
Chiliflakes
Mängd: 1 tsk
Kostnad: —
-
Salladslök, strimlad
Mängd: 2 st
Kostnad: —
-
Sesamfrön
Mängd: 1 tsk
Kostnad: —
Tillagning
Gör så här
0 av 7 steg klara
2
Hetta upp en stor panna eller wok med 1 msk sesamolja och bryn köttet snabbt tills det får färg.
1 m
3
Tillsätt morötter, svamp och resterande vitlök; fräs 2–3 minuter tills de börjar mjukna.
3 minute
4
Tillsätt vitkål och fräs ytterligare 2 minuter tills den mjuknar men behåller lite krispighet.
2 minute
5
Rör i 60 ml hoisinsås och 15 ml sojasås; låt småputtra 2 minuter så smakerna blandas.
60 m
6
Värm tacobröden i torr panna eller i ugn tills de är mjuka och lätt krispiga runt kanterna.
7
Fördela köttfyllningen över bröden och toppa med strimlad salladslök och sesamfrön innan servering.
Näring
Snabb överblick
Hälsopoäng 5.0/10 · balanserat val
- Kalorier / portion
- 101
- Protein
- 60 g
- Kolhydrater
- 221 g
- Fett
- 121 g
Omdömen
Gemenskapens omdömen
0 omdömen · 0.0 / 5
Inga omdömen ännu. Bli först med att dela din upplevelse!
Utforska vidare
Fler recept att laga sen
Fler smaker som håller inspirationen vid liv.
Svep för fler
15m
Snabba nudlar i krämig och het sås
0.0
Snabbmat
Vegetariskt
25m
Vegansk Pad Krapow
0.0
Vegansk
Thailändska
35m
Pasta salsiccia
0.0
Huvudrätt
Pasta
30m
Stekt röding med citrondressad fänkålssallad
0.0
Fisk
Sallad
40m
Sticky chicken med sesamnudlar
0.0
Huvudrätt
Asiatisk
1h
Schnitzel med smörstekta potatisar och rödvinssky
0.0
Huvudrätt
Kött