1
Koka riset enligt anvisningen på förpackningen och håll varmt.
Asiatisk
Huvudrätt
Rätt med ris
Panang curry med ris
En krämig Panang curry med kokosmjölk och Panang currypasta, serverad med nykokt ris.
Förberedelsetid
30m
Tillagning
20m
Total tid
50m
Portioner
4
Svårighetsgrad
Hard
Hälsa
5.0/10
Portioner
1.0× skala
-
#995
-
#996
-
#997
-
#998
-
#999
-
#1000
-
#1001
-
#1002
-
#1003
-
#1004
-
#1005
-
#1006
-
#1007
Laga med trygghet
Följ stegen och bocka av dem allt eftersom.
Förberedelse 30m
Tillagning 20m
Total tid 50m
0 av 9 steg klara (0%)
2
Skär kycklingfilé i strimlor (ca 500 g).
3
Hacka lök och paprika.
4
Hetta upp oljan i en stor panna eller wok. Fräs löken tills den mjuknar, cirka 2 minuter.
2 minute
5
Tillsätt kycklingstrimlorna och fräs tills de är genomstekta, cirka 4–5 minuter.
5 minute
6
Rör ner Panang currypasta (ca 70 g) och fräs i 1–2 minuter så att aromerna frigörs.
2 minute
7
Häll i kokosmjölk (400 ml) och kycklingbuljong (200 ml). Lägg i kaffir-limeblad (5 st). Låt sjuda i 8–10 minuter.
400 m
8
Smaka av med fisksås (1,5 msk), palmsocker (1 tsk) och limejuice (1 msk). Ta bort kaffir-limebladen.
5 m
9
Servera curryn med det nykokta riset. Garnera gärna med färsk koriander.
Kökstips
Små puffar för ett smidigare köksflöde.
- Prep all ingredients before starting to cook
- Taste and adjust seasoning throughout cooking
Perfekta kombinationer
Lyft måltiden med drycker och tillbehör.
Vin och dryck
- Light red or crisp white wine
Utforska vidare
Fler smaker som håller inspirationen vid liv.
Svep för fler
1h
Teriyakikyckling
0.0
Huvudrätt
Asiatisk
1h
Gyros i tunnbröd med tzatziki
0.0
Huvudrätt
Grekisk-inspirerad
2h
Oxfilé med potatisgratäng och rödvinssås
0.0
Huvudrätt
Kött
25m
Quesadillas
0.0
Meksikansk
Huvudrätt
1h 30m
Höstgryta med svamp och äpple
0.0
Huvudrätt
Vegetariskt
1h
Schnitzel med smörstekta potatisar och rödvinssky
0.0
Huvudrätt
Kött