Sticky chicken med sesamnudlar

1. Skär kycklinglårfilé i jämnstora bitar och förbered marinaden.

2. Blanda soja, hoisinsås, honung, risvinäger, pressad vitlök och riven ingefära i en bunke. Tillsätt 1 msk sesamolja.

3. Lägg kycklingen i marinaden och låt marinera i cirka 10 minuter.

4. Koka sesamnudlarna enligt paketinstruktionerna. Skölj raskt i kallt vatten och låt rinna av.

5. Hetta upp 1 msk neutral olja i en stor stekpanna eller wok. Stek kycklingen i omgångar tills den fått gyllene färg, cirka 5–7 minuter. Ta upp ur pannan och lägg åt sidan.

6. Häll resten av marinaden i pannan, tillsätt 2 msk vatten och red såsen med maizena upplöst i lite vatten tills den tjocknar.

7. Blanda nudlarna med kycklingen och såsen så att allt täcks jämnt.

8. Strö över sesamfrön och servera direkt.