Hacka löken och vitlöken. Fräs i olja tills de är mjuka.
Linsbolognese på svarta linser
Denna linsbolognese skiljer sig från den klassiska versionen genom att använda svarta linser. Rätten är både smakrik och värmande, och passar bra till vardagsmiddag.
Förberedelsetid
27m
Tillagning
18m
Total tid
45m
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medium
Hälsa
5.0/10
-
Svarta linser
380 g
-
Gul lök
1 st
-
Vitlöksklyftor
2 st
-
Olivolja
2 msk
-
Tomatpuré
2 msk
-
Krossade tomater
1 st
-
Grönsaksbuljong
1 st
-
Spaghetti
300 g
-
Salt
st
-
Svartpeppar
st
Tillsätt tomatpuré och låt fräsa en stund.
Blanda ner svarta linser, krossade tomater och kryddor. Koka upp och låt sjuda tills linserna är mjuka.
Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen.
Servera linsbolognesen med den nykokta pastan.
Utforska vidare
Fler smaker som håller inspirationen vid liv.
Pappardelle med svamp fetaost dill och citron
Sticky chicken med sesamnudlar
Pasta med kronärtskocka och citron
Stekt röding med citrondressad fänkålssallad
Krämig gnocchi med salsiccia
Oxfilé med potatisgratäng och rödvinssås