1
Koka pappardelle i saltat vatten tills al dente enligt förpackningen. Spara cirka 150 ml pastavatten och häll sedan av pastan.
150 m
Huvudrätt
Pasta
Vegetariskt
Pappardelle med svamp fetaost dill och citron
En krämig och frisk pastarätt där pappardelle möter svamp, smulad fetaost samt dill och citron för en gyllene balans mellan runda smaker och syrlighet.
Förberedelsetid
18m
Tillagning
12m
Total tid
30m
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medium
Hälsa
5.0/10
Portioner
1.0× skala
-
#868
-
#869
-
#870
-
#871
-
#872
-
#873
-
#874
-
#875
-
#876
-
#877
Laga med trygghet
Följ stegen och bocka av dem allt eftersom.
Förberedelse 18m
Tillagning 12m
Total tid 30m
0 av 7 steg klara (0%)
2
Hetta upp olivolja i en stor stekpanna. Stek svampen tills den får gyllene färg och vätskan reduceras.
3
Tillsätt hackad vitlök och fräs i cirka 1 minut tills den doftar gott men inte bränns.
1 min
4
Smula fetaosten i pannan och rör tills den börjar smälta och skapa en krämig sås.
5
Tillsätt citronsaft, citronskal och dill. Rör om så att allt blandas väl.
6
Häll i lite pastavatten i taget tills såsen är krämig och täcker pastan jämnt.
7
Blanda den nykokta pastan med svamp- och fetaostsåsen. Smaka av med salt och svartpeppar och servera direkt.
Kökstips
Små puffar för ett smidigare köksflöde.
- Taste and adjust seasoning throughout cooking
Perfekta kombinationer
Lyft måltiden med drycker och tillbehör.
Vin och dryck
- Light red or crisp white wine
Serveringsidéer
- Perfect for weeknight dinners
Utforska vidare
Fler smaker som håller inspirationen vid liv.
Svep för fler
1h
Gyros i tunnbröd med tzatziki
0.0
Huvudrätt
Grekisk-inspirerad
50m
Panang curry med ris
0.0
Asiatisk
Huvudrätt
1h 30m
Höstgryta med svamp och äpple
0.0
Huvudrätt
Vegetariskt
45m
Vegetarisk burriots
0.0
Vegetariskt
Mexikanskt
2h
Oxfilé med potatisgratäng och rödvinssås
0.0
Huvudrätt
Kött
25m
Quesadillas
0.0
Meksikansk
Huvudrätt