1
Koka pastan i rikligt saltat vatten tills den är al dente enligt paketets anvisning. Spara lite av pastavattnet.
Pasta med kronärtskocka och citron
En ljus och fräsch pastarätt med al dente pasta, mjuka kronärtskockor och en aromatisk citronsås.
25 min · 3 portioner · ~5 kr/portion · Svårighetsgrad: Medium
Ingredienser
Det du behöver
Ingrediens
Mängd
Kostnad
-
Pasta
Mängd: 320 g
Kostnad: ~10 kr
-
Kronärtskocka hjärtan
Mängd: 240 g
Kostnad: —
-
Citronzest
Mängd: 1 tsk
Kostnad: —
-
Citronjuice
Mängd: 30 ml
Kostnad: ~14 kr
-
Vitlök
Mängd: 2 st
Kostnad: ~12 kr
-
Olivolja
Mängd: 3 msk
Kostnad: ~49 kr
-
Salt
Mängd: 0.5 tsk
Kostnad: ~8 kr
-
Svartpeppar
Mängd: 0.5 tsk
Kostnad: —
-
Persilja färsk
Mängd: 2 msk
Kostnad: —
-
Parmesanost
Mängd: 40 g
Kostnad: —
Tillagning
Gör så här
0 av 6 steg klara
2
Skär kronärtskocka hjärtan i små bitar och hacka vitlöken.
3
Zesta citronen och pressa ur saften; sätt åt sidan.
4
Värm upp olivoljan i en stor panna på medelvärme. Fräs vitlök lågt tills den doftar, tillsätt kronärtskocka och fräs i 2–3 minuter. Smaka av med salt och svartpeppar.
3 minute
5
Rör i citronjuice och citronzest i kronärtskockan. Tillsätt den färdiga pastan och lite pastavattnet för att få en krämig sås.
6
Rör ner persilja och riven parmesanost. Smaka av och justera konsistensen med mer pastavatten om det behövs. Servera direkt.
Näring
Snabb överblick
Hälsopoäng 5.0/10 · balanserat val
- Kalorier / portion
- 461
- Protein
- 207 g
- Kolhydrater
- 761 g
- Fett
- 415 g
Omdömen
Gemenskapens omdömen
0 omdömen · 0.0 / 5
Inga omdömen ännu. Bli först med att dela din upplevelse!
Utforska vidare
Fler recept att laga sen
Fler smaker som håller inspirationen vid liv.
Svep för fler
50m
Panang curry med ris
0.0
Asiatisk
Huvudrätt
25m
Quesadillas
0.0
Meksikansk
Huvudrätt
2h
Oxfilé med potatisgratäng och rödvinssås
0.0
Huvudrätt
Kött
1h 30m
Höstgryta med svamp och äpple
0.0
Huvudrätt
Vegetariskt
1h 15m
Fläskytterfilé i ugn med potatis och gräddsås
0.0
Huvudrätt
Ugnsbakad
30m
Vodkapasta
0.0
Pasta
Italiensk inspirerad