1
Skiva fänkål tunt och hacka dill. Lägg i en stor skål.
Fisk
Sallad
Stekt röding med citrondressad fänkålssallad
En lätt och fräsch rätt där stekt röding möter en krispig fänkålssallad som dressas med citron. Snabbt att laga och passar som vardagsmiddag.
Förberedelsetid
18m
Tillagning
12m
Total tid
30m
Portioner
2
Svårighetsgrad
Hard
Hälsa
5.0/10
Portioner
1.0× skala
-
#819
-
#820
-
#821
-
#822
-
#823
-
#824
-
#825
-
#826
-
#827
-
#828
-
#829
Laga med trygghet
Följ stegen och bocka av dem allt eftersom.
Förberedelse 18m
Tillagning 12m
Total tid 30m
0 av 6 steg klara (0%)
2
Blanda citronsaft, citruszest och honung i en liten skål. Tillsätt salt och svartpeppar, och vispa sedan i olivolja.
3
Häll dressingen över fänkålsblandningen och låt salladen dra medan du förbereder fisken.
4
Krydda rödingfiléerna med salt och svartpeppar.
5
Hetta upp en stekpanna med olivolja och smör. När fettet är varmt, lägg i rödingfiléerna. Stek ca 2–3 minuter per sida tills de är gyllene och genomstekta men fortfarande saftiga.
3 minute
6
Lägg salladsbasen på tallrikarna och placera rödingfiléerna ovanpå. Garnera med färsk dill och lite extra citronsaft eller zest om du önskar.
Kökstips
Små puffar för ett smidigare köksflöde.
- Prep all ingredients before starting to cook
- Taste and adjust seasoning throughout cooking
Perfekta kombinationer
Lyft måltiden med drycker och tillbehör.
Vin och dryck
- Light red or crisp white wine
Serveringsidéer
- Perfect for weeknight dinners
Utforska vidare
Fler smaker som håller inspirationen vid liv.
Svep för fler
