1
Skär salsiccia i små bitar och bryn dem i olivolja i en stor stekpanna tills de får färg.
Huvudrätt
Pasta
Italiensk
Middag
Ost
Pasta salsiccia
En krämig och smakrik pastarätt där salsiccia gerfylla och tomatsås blandas med grädde och färska basilikablad för en enkel middag.
Förberedelsetid
21m
Tillagning
14m
Total tid
35m
Portioner
4
Svårighetsgrad
Hard
Hälsa
5.0/10
-
pasta penne
320 g
-
salsiccia
300 g
-
olivolja
2 msk
-
gul lök
1 st
-
vitlök
2 st
-
krossade tomater
400 g
-
vitt vin
100 ml
-
grädde
100 ml
-
färska basilikablad
8 st
-
parmesanost
50 g
-
salt
0.5 tsk
-
svartpeppar
0.25 tsk
2
Tillsätt finhackad gul lök och pressad vitlök; fräs tills löken mjuknat.
3
Häll i krossade tomater och vitt vin; låt koka 8-10 minuter tills såsen börjar tjockna.
10 minute
4
Rör i grädde och smaka av med salt och svartpeppar. Låt såsen sjuda tills den blivit krämig.
5
Koka pastan i rikligt saltat vatten tills al dente enligt förpackningens anvisning.
6
Blanda pastan med såsen och vänd ner färska basilikablad. Riv över parmesan.
7
Servera direkt med extra parmesan vid sidan om.
Utforska vidare
Fler smaker som håller inspirationen vid liv.
Svep för fler
25m
Quesadillas
0.0
Meksikansk
Huvudrätt
1h
Gyros i tunnbröd med tzatziki
0.0
Huvudrätt
Grekisk-inspirerad
2h
Oxfilé med potatisgratäng och rödvinssås
0.0
Huvudrätt
Kött
1h 30m
Höstgryta med svamp och äpple
0.0
Huvudrätt
Vegetariskt
1h
Teriyakikyckling
0.0
Huvudrätt
Asiatisk
1h
Schnitzel med smörstekta potatisar och rödvinssky
0.0
Huvudrätt
Kött