Skär torskfilén i jämnstora bitar (2–3 cm). Blanda 0.5 tsk salt, 1 tsk paprikapulver, 1 tsk spiskummin och 0.5 tsk chilipulver. Gnugga kryddorna över fisken och låt vila medan salladen görs.
Fisktacos
Fräcka tacos med pan-stekt torsk, krispig kålsallad och en frisk limecreme. Snabbt och enkelt för en familjemiddag.
Förberedelsetid
18m
Tillagning
12m
Total tid
30m
Portioner
4
Svårighetsgrad
Hard
Hälsa
5.0/10
-
Torskfilé
600 g
-
Maistortillas
8 st
-
Rödkål
200 g
-
Morot
150 g
-
Salt
0.5 tsk
-
Paprikapulver
1 tsk
-
Spiskummin
1 tsk
-
Chilipulver
0.5 tsk
-
Vitlöksklyftor
2 st
-
Olivolja
2 msk
-
Gräddfil
200 ml
-
Majonnäs
2 msk
-
Limesaft
2 msk
-
Svartpeppar
0.5 tsk
Blanda ihop limesaft (2 msk), gräddfil och majonnäs i en liten skål. Smaka av med svartpeppar och ställ åt sidan.
2 mAnsa och strimla rödkål (200 g) och morot (150 g). Blanda salladen med 2 msk olivolja och en nypa salt. Låt vila 5 minuter.
2 mVärm en stekpanna med 2 msk olivolja. Stek fisken 2–3 minuter per sida tills den är genomstekt och krispig.
2 mVärm maistortitas (8 st) i en torr panna 1–2 minuter tills de är varma och lätt mjuka.
2 minuteFyll varje tortilla med fisken, toppa med sallad och limecreme. Avsluta med lite extra lime över och servera direkt.
Utforska vidare
Fler smaker som håller inspirationen vid liv.
Gyros i tunnbröd med tzatziki
Teriyakikyckling
Quesadillas
Oxfilé med potatisgratäng och rödvinssås
Schnitzel med smörstekta potatisar och rödvinssky
Höstgryta med svamp och äpple