1
Koka upp mycket saltat vatten i en stor kastrull och koka pastan enligt instruktionerna till al dente.
Huvudrätt
Vegetariskt
Italiensk
Middag
Ost
Pasta Pomodoro
Klassisk italiensk rätt med enkel tomatsås, färska basilikablad och al dente pasta. Snabb att laga och passar som vardagsmiddag.
Förberedelsetid
15m
Tillagning
10m
Total tid
25m
Portioner
2
Svårighetsgrad
Medium
Hälsa
5.0/10
-
Pasta (spaghetti)
320 g
-
Tomater
500 g
-
Vitlök
2 st
-
Olivolja
2 msk
-
Basilikabladen
8 st
-
Salt
1 tsk
-
Svartpeppar
0.5 tsk
-
Parmesanost
30 g
2
Värm upp olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme. Lägg i finhackad eller pressad vitlök och fräs i cirka 1 minut tills doften känns fräsch men inte bränd.
1 min
3
Tillsätt de hackade tomaterna eller passerade tomaterna i pannan. Låt småkoka i 8–10 minuter tills såsen tjocknar något och smakerna koncentreras.
10 minute
4
Smaka av med salt och svartpeppar. Till sist riva i basilikabladen i såsen och rör om.
5
Häll av pastan när den är al dente och blanda direkt med såsen så att pastan täcks. Strö över riven parmesan.
6
Servera direkt med extra basilika och parmesan vid behov.
Utforska vidare
Fler smaker som håller inspirationen vid liv.
Svep för fler
25m
Quesadillas
0.0
Meksikansk
Huvudrätt
1h
Gyros i tunnbröd med tzatziki
0.0
Huvudrätt
Grekisk-inspirerad
2h
Oxfilé med potatisgratäng och rödvinssås
0.0
Huvudrätt
Kött
1h 30m
Höstgryta med svamp och äpple
0.0
Huvudrätt
Vegetariskt
1h
Teriyakikyckling
0.0
Huvudrätt
Asiatisk
1h
Schnitzel med smörstekta potatisar och rödvinssky
0.0
Huvudrätt
Kött