Vispa ihop ägg, mjölk och lite socker i en skål.
Fattiga riddare
Fattiga riddare är en klassisk svensk rätt som består av bröd vars skivor doppas i en äggsmet och grillas till en gyllene yta. Rätten är söt och kan gärna serveras med sylt eller socker. Den är perfekt som frukost eller efterrätt, och ger en härlig smak av nostalgi.
Förberedelsetid
14m
Tillagning
17m
Total tid
30m
Portioner
2
Svårighetsgrad
Easy
Hälsa
5.0/10
-
#695
-
#696
-
#697
-
#698
-
#699
Laga med trygghet
Följ stegen och bocka av dem allt eftersom.
Skär brödet i skivor, ca 1-2 cm tjocka.
Doppa varje skiva bröd i äggsmeten, se till att de blir ordentligt blöta.
Värm en panna med smör på medelhög värme.
Grilla brödskivorna i pannan tills de är gyllenbruna på båda sidorna.
Ta bort från pannan och låt rinna av på papper.
Servera varm med valfri sylt eller socker på toppen.
Kökstips
Små puffar för ett smidigare köksflöde.
- Taste and adjust seasoning throughout cooking
Perfekta kombinationer
Lyft måltiden med drycker och tillbehör.
Vin och dryck
- Light red or crisp white wine
Serveringsidéer
- Perfect for weeknight dinners
Utforska vidare
Fler smaker som håller inspirationen vid liv.