Rätter med ägg

Fattiga riddare

Fattiga riddare är en klassisk svensk rätt som består av bröd vars skivor doppas i en äggsmet och grillas till en gyllene yta. Rätten är söt och kan gärna serveras med sylt eller socker. Den är perfekt som frukost eller efterrätt, och ger en härlig smak av nostalgi.

0.0 (0 omdömen)
balanserat val
Fattiga riddare

Förberedelsetid

14m

Tillagning

17m

Total tid

30m

Portioner

2

Svårighetsgrad

Easy

Hälsa

5.0/10

Portioner
1.0× skala
  • #695
  • #696
  • #697
  • #698
  • #699

Laga med trygghet

Följ stegen och bocka av dem allt eftersom.

Förberedelse 14m Tillagning 17m Total tid 30m
0 av 7 steg klara (0%)
1

Vispa ihop ägg, mjölk och lite socker i en skål.

2

Skär brödet i skivor, ca 1-2 cm tjocka.

3

Doppa varje skiva bröd i äggsmeten, se till att de blir ordentligt blöta.

4

Värm en panna med smör på medelhög värme.

5

Grilla brödskivorna i pannan tills de är gyllenbruna på båda sidorna.

6

Ta bort från pannan och låt rinna av på papper.

7

Servera varm med valfri sylt eller socker på toppen.

💡

Kökstips

Små puffar för ett smidigare köksflöde.

  • Taste and adjust seasoning throughout cooking
🍷

Perfekta kombinationer

Lyft måltiden med drycker och tillbehör.

Vin och dryck

  • Light red or crisp white wine

Serveringsidéer

  • Perfect for weeknight dinners