1
Förbered ugnen genom att förvärma den till 200 grader Celsius.
Fisk
Ugnsbakat
Fiskgratäng
Fiskgratäng är en klassisk svensk rätt som kombinerar smakfull fisk med en krämig sås och ibland gratinerad ost. Denna rätt är mättande och perfekt för familjemiddagar eller som en lyxig festmåltid. Vanligtvis används torsk eller lax, vilket ger en mild och lätt smak.
Förberedelsetid
18m
Tillagning
18m
Total tid
35m
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medium
Hälsa
5.0/10
Portioner
1.0× skala
-
#185
-
#186
-
#187
-
#188
-
#189
-
#190
Laga med trygghet
Följ stegen och bocka av dem allt eftersom.
Förberedelse 18m
Tillagning 18m
Total tid 35m
0 av 7 steg klara (0%)
2
Ta fram din valda fisk, till exempel fryst torskfilé, och lägg den i en ugnssäker form.
3
Koka upp lite grädde i en kastrull och tillsätt kryddor som salt, peppar, och eventuellt en nypa muskotnöt för extra smak.
4
Häll den varma grädden över fisken så att den täcker den ordentligt.
5
Strö över riven ost på toppen för en härlig gratinerad yta.
6
Grädda i ugnen i cirka 25-30 minuter eller tills fisken är genomkokt och osten har fått en gyllenbrun färg.
30 minute
7
Servera varm med kokt potatis eller en fräsch sallad som tillbehör.
Kökstips
Små puffar för ett smidigare köksflöde.
- Taste and adjust seasoning throughout cooking
Perfekta kombinationer
Lyft måltiden med drycker och tillbehör.
Vin och dryck
- Light red or crisp white wine
Utforska vidare
Fler smaker som håller inspirationen vid liv.
Svep för fler
