Rostad potatis med tonfisk- och currykräm

En smakrik rätt där potatis rostas och serveras med en krämig dressing av tonfisk och curry.

Rostad potatis med tonfisk- och currykräm

30 min · 4 portioner · ~18 kr/portion · Svårighetsgrad: Medium

Ingredienser

Det du behöver

  • Potatis (gärna Amandine eller Maris Piper)

    Mängd: 900 g

    Kostnad: ~22 kr

  • Olivolja

    Mängd: 2 msk

    Kostnad: ~49 kr

  • Salt

    Mängd: st

    Kostnad:

  • Majonnäs

    Mängd: 1.5 st

    Kostnad: ~36 kr

  • Tonfisk i vatten

    Mängd: 200 g

    Kostnad: ~22 kr

  • Zucchini

    Mängd: 1 st

    Kostnad: ~14 kr

  • Röda körsbärstomater

    Mängd: 250 g

    Kostnad:

  • Äpple

    Mängd: 0.5 st

    Kostnad:

  • Curry

    Mängd: 0.5 msk

    Kostnad: ~17 kr

  • Peppar

    Mängd: st

    Kostnad: ~26 kr

Tillagning

Gör så här

0 av 7 steg klara

1

Sätt ugnen på 225°C.

2

Skär potatisen i mindre bitar och placera dem på en ugnsplåt.

3

Blanda potatisen med olja och salt. Rosta i ugnen i 15 minuter.

15 minute
4

Skär zucchinin och tomaterna i mindre bitar.

5

Rör ihop majonnäs, tonfisk, äpple och curry till en kräm. Smaka av med salt och peppar.

6

Ta ut plåten med potatis och lägg på zucchini och tomater. Rosta ytterligare 10 minuter.

10 minute
7

Servera potatisen med tonfiskkrämen.

Näring

Snabb överblick

Hälsopoäng 5.0/10 · balanserat val

Kalorier / portion
478
Protein
287 g
Kolhydrater
1,051 g
Fett
573 g

Omdömen

Gemenskapens omdömen

0 omdömen · 0.0 / 5

Inga omdömen ännu. Bli först med att dela din upplevelse!
Varukorg
Ingen aktiv matkasse

Lägg till recept för att se dem här.