Sätt ugnen på 225°C.
Rostad potatis med tonfisk- och currykräm
En smakrik rätt där potatis rostas och serveras med en krämig dressing av tonfisk och curry.
Förberedelsetid
18m
Tillagning
12m
Total tid
30m
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medium
Hälsa
5.0/10
-
Potatis (gärna Amandine eller Maris Piper)
900 g
-
Olivolja
2 msk
-
Salt
st
-
Majonnäs
1.5 st
-
Tonfisk i vatten
200 g
-
Zucchini
1 st
-
Röda körsbärstomater
250 g
-
Äpple
0.5 st
-
Curry
0.5 msk
-
Peppar
st
Skär potatisen i mindre bitar och placera dem på en ugnsplåt.
Blanda potatisen med olja och salt. Rosta i ugnen i 15 minuter.
15 minuteSkär zucchinin och tomaterna i mindre bitar.
Rör ihop majonnäs, tonfisk, äpple och curry till en kräm. Smaka av med salt och peppar.
Ta ut plåten med potatis och lägg på zucchini och tomater. Rosta ytterligare 10 minuter.
10 minuteServera potatisen med tonfiskkrämen.
Utforska vidare
Fler smaker som håller inspirationen vid liv.
Svamprisotto med vitlöksstekt broccoli
Panang curry med ris
Fläskytterfilé i ugn med potatis och gräddsås
Vodkapasta
Fisktacos
Pasta Alfredo