1
Skala och hacka den gula löken fint.
Tagine
Marockansk
Kyckling
Marockansk Tagine med Kyckling
Denna klassiska marockanska tagine är en härlig och smakrik maträtt som kombinerar saftig kyckling med en rik blandning av kryddor, grönsaker och torkad frukt. Den är perfekt för att njuta av med couscous och erbjuder en spännande balans av sötma och kryddighet.
Förberedelsetid
42m
Tillagning
28m
Total tid
1h 10m
Portioner
4
Svårighetsgrad
Hard
Hälsa
5.0/10
Portioner
1.0× skala
-
#410
-
#411
-
#412
-
#413
-
#414
-
#415
-
#416
-
#417
-
#418
-
#419
-
#420
-
#421
Laga med trygghet
Följ stegen och bocka av dem allt eftersom.
Förberedelse 42m
Tillagning 28m
Total tid 1h 10m
0 av 8 steg klara (0%)
2
Skär kycklingbrösten i bitar och bryn dem i en stor gryta med olivolja på medelhög värme.
3
Tillsätt den hackade löken och låt det steka tills löken blir mjuk och genomskinlig.
4
Strö över mald ingefära, mald kanel, och mald paprika, och rör om så att kryddorna fördelas jämnt.
5
Häll på cirka 500 ml vatten och lägg i lagerblad för extra smak. Låt sjuda i cirka 30 minuter.
500 m
6
Under tiden, förbered grönsakerna: skär paprika och zucchini i bitar och lägg till dem i grytan efter 15 minuter av sjudning.
15 minute
7
Tillsätt torkade aprikoser och låt allt sjuda tills kycklingen är genomkokt och grönsakerna mjuka, cirka 15 minuter till.
15 minute
8
Smaka av med salt och peppar. Servera varmt med couscous eller bröd.
Kökstips
Små puffar för ett smidigare köksflöde.
- This recipe takes time - plan ahead for best results
- Prep all ingredients before starting to cook
- Taste and adjust seasoning throughout cooking
Perfekta kombinationer
Lyft måltiden med drycker och tillbehör.
Vin och dryck
- Light red or crisp white wine
Utforska vidare
Fler smaker som håller inspirationen vid liv.
Svep för fler
